Le GÂTEAU BIO ENERGY de Teddy

Le GÂTEAU BIO ENERGY de Nutisens Sport est pour moi le partenaire indispensable du petit déjeuner pour ma préparation pré-course du marathon (40 km) jusqu’à l’ultra trail (+180 km).

Pourquoi je l’aime ?

Pour plusieurs raisons :

• Il couvre mes besoins glucidique et énergétique (vitamine B1) avant la course.
• Son goût (amande) n’a rien à envier aux recettes traditionnelles.
• Je l’aime et le mange au petit déjeuner ou au goûter, même hors période de compétition.
• Il est issu de l’agriculture Bio à laquelle je reste très attachée.

Ma recette

Il est déjà très bon et nourrissant de base mais j’aime y ajouter quelques bricoles, ma petite touche personnelle quoi.

Ingrédients :

• 1 pot de GÂTEAU BIO ENERGY
• 3 pommes bio. Elles sont plus riches en fibres et en antioxydants tout en étant plus pauvres en calories.
• 1 sachet de noix. En plus de leur contenu élevé en antioxydants, elles renferment aussi de ces essentiels oméga-3. Elles contiennent de l’arginine ce qui en fait de bonnes alliées de notre circulation sanguine.
• 1 sachet d’avoine. Une bonne source de fibres, pour réduire le cholestérol.

Préparation :

Après avoir versé le contenu de la boite de 400g et l’avoir dilué avec 240ml d’eau, je découpe les pommes en morceau et les intègre à la préparation.

J’ajoute ensuite les noix concassées ainsi qu’un demi verre de flocon d’avoine et je mélange le tout.

Je verse le contenu dans un moule a gâteau (pour ma part en silicone légèrement enduit d’huile de coco) et laisse cuire au four à 180°C pendant 20 à 22 minutes (perso je laisse cuire jusqu’à obtention d’une couche bien dorée).

Reste à laisser refroidir le gâteau et à le consommer de J-3 jusqu’au jour de la course. Petit déjeuner, goûter c’est vous qui choisissez 😉

Bonne préparation et bonne dégustation !

Teddy Bosmorin